曝光!曝光!再曝光! 又有16家餐飲店上黑榜!
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一起來看看有你常吃的嗎?
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* U: Q& q, y0 m5 ~# _! i單位字號:大猩猩烤吧 營業執照:海安大猩猩小吃店 地址:中城街道海光三組 業態類別:小餐飲(含網絡銷售) 外賣平臺:餓了么 % `$ R) {1 E- e0 L8 I. }7 R) h. M
主要問題:證照未按要求進行公示;部分從業人員無健康證明;冷藏柜內食材擺放凌亂,生熟葷素混放;食物隨地擺放;廚房內從業人員未按要求穿戴衣帽;洗滌用品混放于食品加工區;后廚環境衛生差,地面、灶臺油污嚴重,衛生死角較多;調味料器皿和垃圾桶未有蓋;消毒柜未正常使用;食品添加劑未設立專柜存放。 ; C( V( t% W# D( h8 w G$ I
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單位字號:往來飯店 營業執照:海安往來飯店 地址:二里新村11-33 業態類別:小餐飲 外賣平臺:無 主要問題:凍藏設施內食品原料與半成品混放;餐廚廢棄物容器沒有蓋子;操作臺及地面積油污垢,環境臟亂差;部分從業人員健康證缺失;食品原料過期,亂擺亂放;消毒柜不能正常使用,碗碟未清洗干凈,殘渣較多。
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4 o% e( i- `. T% n1 ^. Z, |. O單位字號:帥果 營業執照:海安帥果飲料店 地址:新華西路3-107號 業態類別:小餐飲 外賣平臺:餓了么、美團 主要問題:經營場所冰柜中庫存大量超過保質期的食品,操作臺使用超過保質期的食品原料。
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單位字號:香格酸菜魚 營業執照:海安劉家香格酸菜魚館 地址:東大街2號13幢1083室 業態類別:小餐飲 外賣平臺:餓了么 主要問題:經營場所環境不整潔;從業人員健康證全部過期;消毒設備未正常使用 ;未查驗供貨商資質。
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單位字號:牧香 營業執照:海安牧香羊肉店 地址:寧海中路8號 業態類別:小餐飲 外賣平臺:無 主要問題:2名從業人員健康證過期;調味料無蓋;水池數目不夠;未及時清理過期食品;下水道縫隙過大;敞開式貨架餐具無防護措施。
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單位字號:澳門牛雜檔 營業執照:海安資食青年餐飲店 地址:長江中路37號216號 業態類別:小餐飲 外賣平臺:美團、餓了么 主要問題:消毒柜未正常啟用;冰箱內葷素、生熟混放,且未密封保存;水池未分類使用;食材原料未離地離墻擺放;后廚衛生臟亂差。 5 z& D$ R) j ? R1 j( M* t
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單位字號:海安顧民豆制品經營部 營業執照:海安顧民豆制品經營部 地址:界墩村二十六組36號 業態類別:小作坊 外賣平臺:無 主要問題:未按要求公示營業執照和食品小作坊登記證;加工區域存放生活用品;加工專間門窗未封閉、部門區域無門無窗;防蠅防蟲設施不到位、更衣消毒間未正常使用;加工間下水口無遮擋裸露在外;設備、加工工具未定期清理維護;添加劑未按要求保管使用、無使用臺賬;功能區混亂、包材原料未按規定存放。
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單位字號:鮮為上特色干鍋 營業執照:海安鮮為上火鍋店 地址:中大街7幢125、126室 業態類別:小餐飲 外賣平臺:餓了么、美團
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主要問題:部分食品未離墻、離地存放;垃圾桶無蓋;消毒柜未使用;操作間防塵防蠅措施不夠;紗窗油污嚴重;廚房無油煙機;灶臺及部分食用器具直接放在地面上使用。
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+ S$ H0 O- I3 Y6 ]8 s3 L7 f單位字號:狀元紅烤吧 營業執照:海安狀元紅小吃店 地址:人民西路31號 業態類別:小餐飲 外賣平臺:餓了么 ( b( F7 G% [- I: M L5 C
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主要問題:從業人員無健康證;經營場所環境較差,后廚操作臺面油污垢嚴重,物品擺放混亂,后廚垃圾桶未蓋蓋;無防塵防蠅設施;場所未設消毒柜。 7 j' |9 d" a, h( f. N/ A: ]
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8 G, E% {. ?9 R6 [單位字號:安徽金松特色鹵菜 營業執照:海安汪金松鹵菜店 地址:通榆北路6號18幢101室 業態類別:小餐飲 外賣平臺:無
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主要問題:經營場所臟;蒼蠅多;一從業人員無健康證;在崗從業人員未穿戴潔凈的工作衣帽;操作區從業人員未佩戴口罩;未查驗供貨者資質;無從業人員培訓、考核記錄。
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單位字號:西門砂鍋 營業執照:海安西門砂鍋店 地址:寧海中路2-2-101號 業態類別:小餐飲、網絡餐飲 外賣平臺:餓了么
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主要問題:直接接觸入口食品的從業人員健康證已過期;防蠅設施不到位,蒼蠅較多;消毒柜未正常使用;餐廚廢棄物容器沒有蓋子;后廚環境不整潔,灶臺墻壁油污嚴重;滅蠅紙直接放置于半成品上。 ) D( @5 i0 V: O' v% A# I
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E& P: |* j; N8 {單位字號:玉梅快餐 營業執照:海安鑫珩便利店 地址:鳳山北苑17#樓一層 業態類別:小餐飲 外賣平臺:無 - J5 T7 f/ y+ O6 N& {0 s# T9 t
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主要問題:未查驗供貨商資質;從業人員健康證過期;未對從業人員進行培訓、考核;環境臟亂差。 9 _6 z# s V, D. k' Y. a
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& g, u% Q3 M" \ H+ `$ q單位字號:紀家私房菜 營業執照:海安紀家菜館 地址:江海西路58號 業態類別:小餐飲 外賣平臺:餓了么
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9 ?2 K3 ?3 U# s+ i- V主要問題:從業人員無健康證明;操作間未保持場所環境清潔;食品原料與雜物混放。
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單位字號:其雅特色面館 營業執照: 海安其雅早餐館 地址:二里村看守所門面房 業態類別:小餐飲 外賣平臺:無
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- n! k) G! u! R9 t. y+ F, c主要問題:凍藏設施內食品原料與半成品混放;餐廚廢棄物容器沒有蓋子;操作臺及地面積油污垢,經營環境臟亂差;進貨票據及臺賬缺失。 ) e2 P; r" v+ c7 e% q9 |" o) K5 g
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單位字號:海派酸菜魚館 營業執照:海安縣海派酸菜魚館 地址:開發區商業街東側33號 業態類別:小餐飲 外賣平臺:無
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Y6 l0 e; L7 h+ ~7 m# j& w主要問題:后廚臺面積油,地面破損積污,垃圾桶無蓋。
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單位字號:金廚 營業執照:海安金友廚龍蝦館 地址:安平中路145號 業態類別:小餐飲
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主要問題:經營場所內缺防蟲防蠅防塵設施;專間功能區喪失,物品擺放凌亂;廚房天花板墻體大片起皮,有掉落的危險;廚房地面濕滑有油污,衛生環境較差;冰箱里食品生、熟混放貯存。
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$ I+ H3 S3 W) m' P+ u' F3 ?6月13日至6月17日
5 ?- U4 U D; I: _' Q2 E 市場監管局在城區內開展 小作坊及小餐飲、網絡餐飲 集中專項整治活動 共查出43家問題餐飲店 |7 ^4 `) J& I
, Q8 N8 e) a/ Y2 E相關報道市市場監管局已對上述餐飲店依法下達《責令改正通知書》,責令限期改正,并將持續跟蹤監督,對到期未改正的,將依據相關法律法規予以嚴肅查處。 食品安全事關你我。專項活動開展以來,市場監管局已通過多方渠道接到消費者的投訴,并跟進處理。廣大消費者如發現食品安全問題,可撥打12315、88865670進行舉報和投訴。 來源:海安發布! V# J/ e4 q! W1 ^. k+ y
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