|
曝光！曝光！再曝光！ 又有16家餐飲店上黑榜！
% T6 c$ ]. v8 K, C$ h5 }" E( l/ K d5 F1 n) t
一起來看看有你常吃的嗎？
Q( o) i w3 K: P \1
* U: Q& q, y0 m5 ~# _! i單位字號：大猩猩烤吧 營業執照：海安大猩猩小吃店 地址：中城街道海光三組 業態類別：小餐飲（含網絡銷售） 外賣平臺：餓了么 % `$ R) {1 E- e0 L8 I. }7 R) h. M
主要問題：證照未按要求進行公示；部分從業人員無健康證明；冷藏柜內食材擺放凌亂，生熟葷素混放；食物隨地擺放；廚房內從業人員未按要求穿戴衣帽；洗滌用品混放于食品加工區；后廚環境衛生差，地面、灶臺油污嚴重，衛生死角較多；調味料器皿和垃圾桶未有蓋；消毒柜未正常使用；食品添加劑未設立專柜存放。 ; C( V( t% W# D( h8 w G$ I
28 Y; H$ u/ L2 @1 R4 y2 z2 p
& E% d+ e0 P. J3 H6 G- T
單位字號：往來飯店 營業執照：海安往來飯店 地址：二里新村11-33 業態類別：小餐飲 外賣平臺：無 主要問題：凍藏設施內食品原料與半成品混放；餐廚廢棄物容器沒有蓋子；操作臺及地面積油污垢，環境臟亂差；部分從業人員健康證缺失；食品原料過期，亂擺亂放；消毒柜不能正常使用，碗碟未清洗干凈，殘渣較多。
: q' p R2 R( B3 h' l1 ?! a, x& ?2 }8 K- Z8 M
3
4 o% e( i- `. T% n1 ^. Z, |. O單位字號：帥果 營業執照：海安帥果飲料店 地址：新華西路3-107號 業態類別：小餐飲 外賣平臺：餓了么、美團 主要問題：經營場所冰柜中庫存大量超過保質期的食品，操作臺使用超過保質期的食品原料。
+ T5 Y3 n: u( F- l3 R' Y+ ~6 Y N# y8 A$ S( Z( w' Z. ^
42 l( k6 X+ e. Z) i- u' Q7 T
單位字號：香格酸菜魚 營業執照：海安劉家香格酸菜魚館 地址：東大街2號13幢1083室 業態類別：小餐飲 外賣平臺：餓了么 主要問題：經營場所環境不整潔；從業人員健康證全部過期；消毒設備未正常使用 ；未查驗供貨商資質。
/ c+ E+ I M' V3 |$ A; c0 ~5 E0 |
+ U7 j+ X% S1 s/ {5
, q$ o! A' }6 C% I$ N0 W5 |# Y6 b4 p \; X( I+ d
單位字號：牧香 營業執照：海安牧香羊肉店 地址：寧海中路8號 業態類別：小餐飲 外賣平臺：無 主要問題：2名從業人員健康證過期；調味料無蓋；水池數目不夠；未及時清理過期食品；下水道縫隙過大；敞開式貨架餐具無防護措施。
: T7 J& K/ V2 o6 ~
! p! X& C$ b7 r$ B) b* e6
/ R0 {3 Z8 m8 [5 u$ N: e" o" R: o _; ~2 [8 w- n; X
單位字號：澳門牛雜檔 營業執照：海安資食青年餐飲店 地址：長江中路37號216號 業態類別：小餐飲 外賣平臺：美團、餓了么 主要問題：消毒柜未正常啟用；冰箱內葷素、生熟混放，且未密封保存；水池未分類使用；食材原料未離地離墻擺放；后廚衛生臟亂差。 5 z& D$ R) j ? R1 j( M* t
0 Z8 b& [# m" c6 Z7; M0 j5 c( @: b) _
7 }4 s. Y( n8 a: P# s8 ^7 f- h3 T
單位字號：海安顧民豆制品經營部 營業執照：海安顧民豆制品經營部 地址：界墩村二十六組36號 業態類別：小作坊 外賣平臺:無 主要問題：未按要求公示營業執照和食品小作坊登記證；加工區域存放生活用品；加工專間門窗未封閉、部門區域無門無窗；防蠅防蟲設施不到位、更衣消毒間未正常使用；加工間下水口無遮擋裸露在外；設備、加工工具未定期清理維護；添加劑未按要求保管使用、無使用臺賬；功能區混亂、包材原料未按規定存放。
+ D) T" M$ g1 I* a& [. H: {5 m/ T8; ]: D& V7 E2 a4 D6 I1 v
單位字號：鮮為上特色干鍋 營業執照：海安鮮為上火鍋店 地址：中大街7幢125、126室 業態類別：小餐飲 外賣平臺：餓了么、美團
9 w7 w6 F; e, Y8 F9 E
" f! D9 j# g; h7 ?/ f
主要問題：部分食品未離墻、離地存放；垃圾桶無蓋；消毒柜未使用;操作間防塵防蠅措施不夠；紗窗油污嚴重；廚房無油煙機；灶臺及部分食用器具直接放在地面上使用。
' k$ ^3 E* S# }# n
% ]# m I" d6 L. W; K9
+ S$ H0 O- I3 Y6 ]8 s3 L7 f單位字號：狀元紅烤吧 營業執照：海安狀元紅小吃店 地址：人民西路31號 業態類別：小餐飲 外賣平臺：餓了么 ( b( F7 G% [- I: M L5 C
7 n+ ]( K* E L4 x0 w& d
6 l6 E9 q/ s& i- x* i; e m
+ _6 ~: j/ U; e: {* r
+ o/ b- ?; u7 M& X! x
) k' V; ~* i; @
2 Y) e i w5 |5 ?9 r2 A
主要問題：從業人員無健康證；經營場所環境較差，后廚操作臺面油污垢嚴重，物品擺放混亂，后廚垃圾桶未蓋蓋；無防塵防蠅設施；場所未設消毒柜。 7 j' |9 d" a, h( f. N/ A: ]
8 Q- Z0 X+ r: T5 N- Z1 _1 ?9 ^5 U4 u10/ h z# s1 H- s }* ^ ]" X
8 G, E% {. ?9 R6 [單位字號：安徽金松特色鹵菜 營業執照：海安汪金松鹵菜店 地址：通榆北路6號18幢101室 業態類別：小餐飲 外賣平臺：無
1 Q2 d* ~, z# H$ L
1 o2 F, V+ ^" H/ D: O; y# J$ X
7 ~4 ?/ x8 ] {0 F$ ]! n5 }$ G( _/ _- Z) V$ J, n" \4 H7 j" \
1 P" d6 V* ]& s) j1 x( ]! p
2 p" d' N1 J& d$ J5 Q
主要問題：經營場所臟；蒼蠅多；一從業人員無健康證；在崗從業人員未穿戴潔凈的工作衣帽；操作區從業人員未佩戴口罩；未查驗供貨者資質；無從業人員培訓、考核記錄。
6 K# }! }" h6 k# h+ ^5 N# a
# g( x. D- G9 [. C, ?& n' Q11
) x2 P' w9 @: C. _/ i5 F1 f& V0 K
單位字號：西門砂鍋 營業執照：海安西門砂鍋店 地址：寧海中路2-2-101號 業態類別：小餐飲、網絡餐飲 外賣平臺：餓了么
1 c% `5 T: k; Y2 N
2 N$ f, }. Y& F% X$ e
- H, O: |8 |1 d- T
, w. Z! q3 l; j- R' N
+ U/ l" n7 S. S; \+ a* V( `
主要問題：直接接觸入口食品的從業人員健康證已過期；防蠅設施不到位，蒼蠅較多；消毒柜未正常使用；餐廚廢棄物容器沒有蓋子；后廚環境不整潔，灶臺墻壁油污嚴重；滅蠅紙直接放置于半成品上。 ) D( @5 i0 V: O' v% A# I
12' N; Z/ U- Z1 F
E& P: |* j; N8 {單位字號：玉梅快餐 營業執照：海安鑫珩便利店 地址：鳳山北苑17#樓一層 業態類別：小餐飲 外賣平臺：無 - J5 T7 f/ y+ O6 N& {0 s# T9 t
/ q* w p3 Z7 _) G: w
! [/ E' ^: K1 D( E: I' E; F3 R: h
4 i- B9 a9 U% }8 o; i
' a/ b2 @, q, t) @$ Y2 H6 `' {' ~
# F# l, n, Q2 i0 V/ z N' r
主要問題：未查驗供貨商資質；從業人員健康證過期；未對從業人員進行培訓、考核；環境臟亂差。 9 _6 z# s V, D. k' Y. a
13
& g, u% Q3 M" \ H+ `$ q單位字號：紀家私房菜 營業執照：海安紀家菜館 地址：江海西路58號 業態類別：小餐飲 外賣平臺：餓了么
2 m3 }" a2 H! s
- I" g' R6 s; A! V! F
, h+ m4 A o; i
8 y: u+ N- j2 S9 G" {8 y% `
: l( }8 \7 Z0 _% f: T
9 ?2 K3 ?3 U# s+ i- V主要問題：從業人員無健康證明；操作間未保持場所環境清潔；食品原料與雜物混放。
1 ]& x5 T3 r4 k2 L, X
, Z* I r$ B P6 u6 ?; H' U
& Y, r7 l$ b- C: A140 o9 u; s# K& Q' h9 N a
3 _. }2 W; a2 Y7 @& w; [
單位字號：其雅特色面館 營業執照： 海安其雅早餐館 地址：二里村看守所門面房 業態類別：小餐飲 外賣平臺：無
, c$ @ g' Y; K6 a' i; T% z5 N1 A
1 l$ j- x9 X+ i( j9 ~" _6 @
: H$ \) W1 V8 V7 ~ {8 z' X _
4 y. R j/ _7 s8 _, z1 y) ?4 [& Y _
- n! k) G! u! R9 t. y+ F, c主要問題：凍藏設施內食品原料與半成品混放；餐廚廢棄物容器沒有蓋子；操作臺及地面積油污垢，經營環境臟亂差；進貨票據及臺賬缺失。 ) e2 P; r" v+ c7 e% q9 |" o) K5 g
$ d+ p! h3 {1 T0 O
15% ]9 F8 E, N3 Y; ?
3 ^5 {0 i# l- _( z# Y4 U3 v
單位字號：海派酸菜魚館 營業執照：海安縣海派酸菜魚館 地址：開發區商業街東側33號 業態類別：小餐飲 外賣平臺：無
- n1 `8 X0 ~' |. b
6 a3 D, _+ P# j/ O# a
/ `* ?) H9 T* H; S5 h: _' |
; Y9 d7 C% \! `; T2 M g( P) A
Y6 l0 e; L7 h+ ~7 m# j& w主要問題：后廚臺面積油，地面破損積污，垃圾桶無蓋。
9 o1 U) X6 j- [9 _" l2 `. w
, \# d( N! O$ X0 L; Y9 y( }! k! e/ @" Q, j* h& Z' x5 C
16$ {2 S& a, H4 r4 d% F
6 v2 `/ ?" p6 L g e
單位字號：金廚 營業執照：海安金友廚龍蝦館 地址：安平中路145號 業態類別：小餐飲
& j/ G& Q5 p9 C$ ~1 U# c5 E* J6 c* |
# t; u9 Y8 D3 B, w j. N
2 |* W# A% [+ @) }
2 P1 r0 x* R* x f* A! ]
' w) h/ i! a5 k
主要問題：經營場所內缺防蟲防蠅防塵設施；專間功能區喪失，物品擺放凌亂；廚房天花板墻體大片起皮，有掉落的危險；廚房地面濕滑有油污，衛生環境較差；冰箱里食品生、熟混放貯存。
+ t. |0 X. P' J y# i! ]
) X: _4 A: E7 t) x& ~8 d1 a" s9 T* E# Y% f: d$ e, ]
$ I+ H3 S3 W) m' P+ u' F3 ?6月13日至6月17日
5 ?- U4 U D; I: _' Q2 E 市場監管局在城區內開展 小作坊及小餐飲、網絡餐飲 集中專項整治活動 共查出43家問題餐飲店 |7 ^4 `) J& I
, Q8 N8 e) a/ Y2 E相關報道市市場監管局已對上述餐飲店依法下達《責令改正通知書》，責令限期改正，并將持續跟蹤監督，對到期未改正的，將依據相關法律法規予以嚴肅查處。 食品安全事關你我。專項活動開展以來，市場監管局已通過多方渠道接到消費者的投訴，并跟進處理。廣大消費者如發現食品安全問題，可撥打12315、88865670進行舉報和投訴。 來源：海安發布! V# J/ e4 q! W1 ^. k+ y
4 ~5 b+ v3 q0 |8 m
| 
IP卡
狗仔卡
發表于 2022-6-18 09:36
QQ好友和群
收藏
頂
踩
微信
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
千斤頂
顯身卡